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Papaye
Carica Papaya

Partie Utilisée : Le Fruit

Un goût exotique. Symbole de la générosité tropicale, le Papayer porte d'énormes baies dont le poids peut atteindre 5 kg. Sa culture s'est répandue d'Amérique centrale jusqu'aux Antilles. La Papaye mûre offre une chair orangée à la saveur acidulée, très rafraîchissante.

Propriétés désinfiltrantes. La sève des fruits verts, obtenue par saignée, contient jusqu'à 20 % de papaïne, une enzyme qui dégrade les protéines et accélère leur assimilation. Utilisé dans certains troubles digestifs, l'extrait de Papaye intervient également contre la formation d'oedème lié aux amas cellulitiques.

Papaye

Les Capitons. En complément de mesures diététiques, prendre 1 gélule matin et soir avec un grand verre d'eau. Réservé à l'adulte.