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Améliorer sa Digestion
Artichaut
Cynara Scolymus
Partie Utilisée : La Feuille
Un coeur tendre. Issu du Cardon sauvage, l'Artichaut que nous connaissons a pris place dans les potagers dès
le XVe siècle. Ses tiges étaient alors dégustées confites dans le sucre. On le cultive dans toute l'Europe pour ses
boutons floraux dont on consomme la base charnue. Cette grande plante a sa place au jardin d'agrément car ses fleurs
épanouies se révèlent d'un bleu superbe.
Pour le drainage hépatique et rénal. Ce n'est qu'au début du XXe siècle que furent découvertes les propriétés
médicinales des feuilles de l'Artichaut. Le principe actif majeur(la cynarine) a pour effet de stimuler la formation de la
bile. Il joue également un rôle protecteur sur les cellules hépatiques. De plus, la présence de sels de potassium entraîne
une action diurétique. L'extrait d'Artichaut est donc traditionnellement utilisé pour son effet bénéfique sur les troubles
de la digestion et de l'élimination.
Mieux éliminer, mieux digérer. En général, prendre 1 gélule matin et soir, avec un verre d'eau. Ne pas dépasser
15 jours de cure. Réservé à l'adulte.
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