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Cassis Fruit
Ribes Nigrum

Partie Utilisée : Le Fruit

Délicieusement vitaminé. Cet arbrisseau chargé de petites grappes sucrées est cultivé depuis le 16e siècle, notamment en Bourgogne, région d'origine de la fameuse liqueur mise à la mode par le chanoine Kir. Un traité de 1712, intitulé "Les propriétés admirables du Cassis", fut le premier à décrire ses vertus médicinales.

Anti-Oxydant Majeur. Les baies du Cassis, riches en vitamine C, doivent leur coloration intense à des molécules complexes, les anthocyanes, qui se comportent comme des piégeurs de radicaux libres. Reconnu comme anti-oxydant, le Cassis s'oppose au vieillissement des parois des vaisseaux sanguins. On l'utilise notamment dans le traitement des manifestations fonctionnelles de la fragilité capillaire (couperose, pétéchies...).

Cassis Fruit

Pour la jeunesse de nos petits vaisseaux. Prendre en général 1 gélule matin et soir, avec un verre d'eau. Réservé à l'adulte.