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Fruits et Baies
Comestibles
Airelle myrtille
Airelle marais
Airelle rouge
Alkékenge
Arbousier
Argousier
Aubépine
Busserole
Canneberge
Caroubier
Cerisier merisier
Cerisier griottier
Châtaignier
Cornouiller mâle
Eglantier
Epine-Vinette
Fraise sauvage
Framboisier
Ronce des buissons
Genevrier
Hêtre
Mâcre
Micocoulier
Néflier
Noisetier
Noyer
Passiflore
Pin cembro
Pin Pignon
Pistachier vrai
Pistachier térébinthe
Pistachier lentisque
Poirier sauvage
Poirier faux-amandier
Poirier feuilles sauge
Prunier sauvage
Prunellier
Sorbier alisier
Sorbier oiseleurs
Sureau grappes
Sureau noir
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Fruits et Baies Comestibles
Sorbier Alisier (Alisier Blanc)
Sorbus Aria Crantz
Essence montagnarde, cet arbre pouvant atteindre 15 mètres est également bien répandu dans l'est et le sud-est de la France,
ainsi qu'en bourgogne, lorraine et champagne.
En mai-juin, des fleurs blanches font leur apparition. Elles seront suivies de baies, d'un beau rouge vif, en grappes
moins serrées que les sorbes, les alises.
Les alises ont une chair farineuse et douce, légèrement acidulée. On les consomme, après les premières gelées, en
confitures ou en gelées que l'on relèvera en y mêlant pommes, cynorrhodons e citrons.
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