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Fruits et Baies
Comestibles
Airelle myrtille
Airelle marais
Airelle rouge
Alkékenge
Arbousier
Argousier
Aubépine
Busserole
Canneberge
Caroubier
Cerisier merisier
Cerisier griottier
Châtaignier
Cornouiller mâle
Eglantier
Epine-Vinette
Fraise sauvage
Framboisier
Ronce des buissons
Genevrier
Hêtre
Mâcre
Micocoulier
Néflier
Noisetier
Noyer
Passiflore
Pin cembro
Pin Pignon
Pistachier vrai
Pistachier térébinthe
Pistachier lentisque
Poirier sauvage
Poirier faux-amandier
Poirier feuilles sauge
Prunier sauvage
Prunellier
Sorbier alisier
Sorbier oiseleurs
Sureau grappes
Sureau noir
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Fruits et Baies Comestibles
Ronce des Buissons (Mûrier Sauvage)
Rubus Fructicosus
Si la ronce est aussi rébarbative qu'envahissante, ses fruits, les "mûres" lui font pardonner sa sauvagerie. Riches en sucres,
en acides organiques et en vitamines, les mûres rougissent puis deviennent noires ou noir-bleutées à maturité.
Moins parfumées, plus acidulées et plus corsées que les framboises, les mûres n'en font pas moins d'excellents préparations,
plus originales et tout aussi délicieuses.
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