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Cerisier Griottier (Cerisier Acide)
Prunus Cerasus

Arbrisseau assez répandu dans toute la France, où on le trouve dans les haies, les talus, les lisières.

Cerisier Griottier

Les griottes servent à faire des sirop et des ratafias ou simplement des jus, rafraîchissants, que l'on distilera aussitôt pour les conserver jusqu'à l'hiver.