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Pommes et Poiriers

Pommiers et Poiriers demandent un sol de bonne qualité, bien drainé. Les poiriers sont plus exigeants, ils craignent l'excès de calcaire, et il faut éviter les sols et sous-sols qui en contiennent plus de 8 %. Les variétés à floraison précoce risquent de voir leurs fleurs détruites par les gelées printanières. Il faut également éviter les situations gélives ou exposées aux vents du nord.
Pommiers et poiriers auront une meilleure fructification si l'on regroupe des variétés différentes ayant à peu près la même date de floraison. Ainsi, les interfécondations sont assurées avec la présence de variétés à bon pollen.

Pommiers
Poiriers

Variétés recommandées : Belle de Boskoop pour les pommes, Beurré Hardy pour les poires.