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Noisetier

Arbuste fruitier spontané dans presque toutes les forêts d'Europe. Son fruit, la noisette, est connu de tous. Comme le noisetier possède rarement un tronc, sa végétation forme une touffe dense et vigoureuse, avec des rejets partant de la souche mère et atteignant rapidement plusieurs mètres. C'est une essence monoïque, ses fleurs mâles et femelles étant séparées sur le même sujet.
Pour être assuré d'une bonne fécondation, il est recommandé de grouper plusieurs variétés différentes pour que le pollen de l'une assure la fécondation de l'autre, le transport de pollen se faisant grâce au vent et surtout grâce aux insectes. D'une rusticité à toute épreuve, il se développe dnas toutes les natures de sols.

Noisetier

Variétés recommandées : Bergeri, Cosford, Louis Berger pour les fruits allongés, mais aussi Fertile de Coutard, Merveille de Bolwiller, et Segorbe pour les fruits ronds.